+90 543 634 7977
info@leaderagro.com
Geleneksel ve Artizan Yöntemlerin Harmanlandığı Kusursuz
Üretim
Doğru Üretim
İşletmede hayvan sağlığına özen gösteren üretim.
Soğuk zincir ile gelen sütler, fabrikamızda mikrobiyal ve mineral düzeyleri kontrol edilerek titizlikle ve hijyenik olarak işlenmektedir.
Kalite Süreci
Çiftçiden alınan sütler, nakliye süreci dâhil kalite kontrol aşamalarından geçer.
Üretim noktasında proses ve depolama süreçlerinden sofraya ulaşana kadar her ürünümüz uzmanlar tarafından kontrol edilmektedir.
Sürdürülebilirlik
Üreticiden tüketiciye kadar tüm paydaşlar için ekonomik ve stratejik hedeflerimiz bellidir.
Tüm paydaşların kendi süreçlerindeki titizlik ve önem düzeylerindeki kalıcılık için tüm ekonomik ve stratejik hedefler belirlenmiştir.
Nelere Dikkat Ediyoruz?
Zeytinyağı Üretim Süreçlerimiz
- Zeytinyağı, uygun koşullarda depolanmalıdır.
- Zeytinyağı üretimi sırasında sıcaklık ve süre gibi parametreler kontrol edilmelidir.
- Zeytinler, hijyenik koşullarda muhafaza edilmeli ve taşınmalıdır.
- Olgunlaşmamış çürük zeytinler ayrılır.
- Hijyenik koşullarda muhafaza edilir ve taşınır.
- Zeytinlerin yağının çıkarılması için kullanılacak aletlerin temizliği ve bakımı düzenli olarak yapılır.
